Café Bilbao

Café Bilbao http://cafebilbao.nireblog.com Tue, 30 Jun 2009 18:56:49 +0100 Café Bilbao http://static.nireblog.com/imagenes/logo.png http://cafebilbao.nireblog.com http://nireblog.com Y ¿cuál es la historia de la plaza en la que estamos? http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/07/y-cual-es-la-historia-de-la-plaza-en-la-que-estamos http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/07/y-cual-es-la-historia-de-la-plaza-en-la-que-estamos La Plaza Nueva vio iniciada su construcción en el año 1829 y finalizó en 1851, recibiendo como primer nombre la Plaza de Fernando VII en recuerdo y homenaje a la visita que el monarca hizo a Bilbao.

Dicha Plaza ha sido siempre un referente en Bilbao habiendo albergado desde la Diputación hasta 1900, la Bolsa y la Sociedad Bilbaína y ocupando, en estos momentos una de sus alas Euskaltzaindia.

La Plaza es uno de los espacios públicos neoclásicos más interesantes del País Vasco. Hasta su construcción el espacio estaba ocupado por una marisma que, incluso, se inundaba con las mareas altas y que recibía el nombre de Barrio de Zurradores.

Y aquí seguimos nosotros haciendo historia.

]]> Sat, 07 Oct 2006 06:04:12 +0100 Domingo en la Plaza Nueva. Objetos varios http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/05/domingo-en-la-plaza-nueva-objetos-varios http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/05/domingo-en-la-plaza-nueva-objetos-varios Junto a los libros y a las jaulas, antes llenas de pájaros, también están presentes algunos objetos que sin llegar a se de anticuariado sí que pueden pertenecer a alguna almoneda. Objetos, en ocasiones, curiosos por su historia, su uso convertido en desuso, sus recuerdos a tiempos anteriores que, también, hacen las delicias, entre las oleadas de personas, a aquellos que quieren recuperar en "cartón piedra" un trocito de años pasados que, quizás, ni siquiera llegaron a conocer.

]]> Thu, 05 Oct 2006 06:01:28 +0100 Café Bilbao. Un poco de historia 4 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/02/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-4 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/10/02/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-4 Llegamos ya a nuestra presencia.

En el año 1991 quisimos recuperar el Café Bilbao respetando su estilo de viejo café.

En Noviembre de dicho año, Pedro Martínez, nuestro padre (de así el segundo nombre de "Casa pedro"), encargaba al decorador don Pdero Domínguez la restauración del local, concervando todos los elementos decoratvios y ambientales ya existentes y así.....desde entonces hasta hoy con pequeños cambios y lavados de cara para que sigas teniendo y encontrando un espacio agaradble donde estar, compartir, picar, charlar y comer.

]]> Mon, 02 Oct 2006 06:00:51 +0100 Café Bilbao. Un poco de historia 3 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/25/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-3 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/25/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-3

Finalizada la guerra los inquilinos del Bilbao se dieron al exilio, perseguidos por sus ideas nacionalistas y en 1942 se cerró por la Cervecera Vizcaína lo tenía embargado por no corresponder a las deudas contraídas.
Dos sobrinos de Severo Unzúe, creador y fundador entre otros del Café Iruña tomaron de nuevo las riendas del mismo siguiendo en manos de la familia hasta el año 1991 en el que lo abandonaron. Quizás, con el paso del tiempo, el bar se había quedado un poco antiguo.
Mañana será otro día. Tendremos terraza ye empezará nuestra andadura en el Bilbao.

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]]> Mon, 25 Sep 2006 05:56:04 +0100 Café Bilbao. Un poco de historia 2 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/23/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-2 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/23/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-2 Nos habíamos quedado con los bolsillos llenos.

El porqué de los mismos nos lo sigue contando Carlos Bacigalupe: "Porque era en los cafés donde salían a relucir los pequeños tesoros alimenticios que la previsión y el ingenio de la guerra metían en los bolsillos de los caballeros, al lado de la petaca o la cartera, junto a la pluma estilográfica o el carnet. Gente que cuando entraba en un café para tomar el desayuno o la merienda no reculaba jamás, ¡qué va!.

- ¡A ver! -pedía un café.

- Le advierto que no tenemos azúcar - se les contestaba.

- No importa. Venga el café.

- Tendrá que ser sin leche

- No importa traígalo puro.

Y cuando el camarero dejaba sobre la mesa el negro líquido, aquel parroquiano extraía del bolsillo el paquetito de azúcar, el botellín de leche, el pedazo de pan y hasta el trocito de mantequilla. Y desayunaba como si no pasara nada. ¡Que le echaran a él guerra y racionamientos!

Nunca como entonces fueron tan útiles los bolsillos del traje, convertidos en pequeñas alforjas, donde entraba de todo, desde la lata de anchoas hasta el trozo de longaniza.

Seguiremos poco a poco.

]]> Sat, 23 Sep 2006 05:51:48 +0100 Café Bilbao. Un poco de historia 1 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/21/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-1 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/21/cafe-bilbao-un-poco-de-historia-1

Como ya dijimos hace poco el Café tiene su origen en el año 1911. Según nos cuenta Carlos Bacigalupe en el segundo tomo de Cafés Parlantes de Bilbao en el año 1922 Severo Unzue, fundador también del Iruña, tomó las riendas del Bilbao y, según nos cuentan "éste no tenía mostrador y era, para explicarlo, algo parecido a un salón de té"......"Hasta que estalló la guerra, el discurrir mercantil del local fue lo que puede denomarnse normal. Incluso durante algunos de los meses que duró la bronca, bien puede decirse que albergó en su interior a toda una serie de elementos peculiares, uno de los cuales se distinguía de los demás por méritos propios: el cliente de los bolsillos llenos".

Mañana explicaremos qué es eso de los "bolsillos llenos"

El año 1922 nació en Bilbao, también, Radio Bilbao, pertenciente hoy a la cadena SER

]]> Thu, 21 Sep 2006 05:48:06 +0100 Hablan de nuestros calamares http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/15/hablan-de-nuestros-calamares http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/15/hablan-de-nuestros-calamares

Los domingos, al mediodía, servimos raciones y raciones de calamares e, incluso por ello, no por la cantidad, sino por la calidad somos reconocidos fuera del botxo.

Regalamos una ración con su bebida a quien acierte cuál ha sido el número mayor de raciones que hemos servido.

¿Te animas?

]]> Fri, 15 Sep 2006 07:41:50 +0100 Café Bilbao. Desde el cielo y con boina http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/12/cafe-bilbao-desde-el-cielo-y-con-boina http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/12/cafe-bilbao-desde-el-cielo-y-con-boina Hace un par de días os indicábamos cómo nos podéis localizar los que lleguéis en globo. Nos ha parecido interesante para que nos veais mejor el ponernos una txapela azul bilbao para que os quede más claro.

Seguro que aquí lo veis mejor.

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]]> Tue, 12 Sep 2006 07:45:31 +0100 No nos gustan los malos humos http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/10/no-nos-gustan-los-malos-humos http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/10/no-nos-gustan-los-malos-humos Con tantos humos, tanta contaminación y tanto lío con el tabaco hemos pensado que lo mejor era dejar las cosas claritas, dentro de lo que se puede y con humor.

Así que entre los muchos "humos" que hay y algunas otras cosas malas, no sólo el tabaco, nos parece que le mejor mensaje y la mejor recomendación que podemos dar es ésta:

]]> Sun, 10 Sep 2006 07:22:20 +0100 Bilbao desde el cielo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/05/bilbao-desde-el-cielo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/05/bilbao-desde-el-cielo Cuando hablamos de cómo llegar al café se nos olvidó la posibilidad de hacerlo en globo, la Plaza Nueva es un estupendo espacio para aterrizar, aunque suponemos que tendrás que gestionar los correspondientes permisos. Eso ya no entra en nuestro servicio que se centra más en el buen picar, buen beber y mejor caharlar y estar.

Pero. por si te atreves, así se ve desde el cielo las cercanías y ubicación del Bilbao. Dispone de coordenadas de situación. Vamos, ¡todo un lujo!

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]]> Tue, 05 Sep 2006 05:42:48 +0100 Todo hecho con mimo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/03/todo-hecho-con-mimo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/03/todo-hecho-con-mimo Acércate, acércate y mira. Azulejos con garantía de origen, auténtico de Bilbao, perdón del Bilbao. Se lo puedes preguntar al fabricante, también de Bilbao de toda la vida, aunque al otro lado de la ría.

Los azulejos, junto a los pintxos y los camareros son de los elementos más fotografiados. Como siempre, el arte, el gusto y el cuidado hasta en los pequeños detalles.

Sigo que si no no me da tiempo a servir los desayunos de la gente que pronto abrirá los comercios en el Casco Viejo

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]]> Sun, 03 Sep 2006 05:39:13 +0100 Azul Bilbao http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/02/azul-bilbao http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/09/02/azul-bilbao Aunque estamos con algunos días grises y frescos aquí nos sobran hasta los colores. Antes de que llegasen los museos modernos, por estos lares ya teníamos nuestro color propio, el "azul bilbao" que es definido en un diccionario de la "lengua bilbaina", que también existe, como:

UNA PIZCA DE AZUL COBALTO AÑADIDA A UN POQUITO DE AÑIL, MOGOLLON DE BLANCO TITANIO… Y TODO ESO BIEN BATIDO… EN BILBAO

Más, menos ésta es la apariencia:

Entrada_cafebilbao

Ya lo dice el dicho: el "color no engaña". Hasta el perro parece un "hermano" de Puppy que se ha venido de vinos por el "Casco"

]]> Sat, 02 Sep 2006 15:51:22 +0100 Simpatía y buen rollito en el Café Bilbao http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/30/simpatia-y-buen-rollito-en-el-cafe-bilbao http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/30/simpatia-y-buen-rollito-en-el-cafe-bilbao Siempre hay clientes tímidos que se comunican después de irse. La verdad es que lo agradecemos y mucho ya que lo pensado y enviado en la distancia tiene su peso y es señal de que ha dejado poso.

Lola y Paco nos acaban de enviar este mensaje y esta foto: Dudamos en enviarla pues no os hace justicia, pero al menos sí en simpatía.

La verdad es que nos ha hecho mucha ilusión.

Nos encanta que nos envíen fotos y mensajes, tanto para lo bueno como para lo malo. Así nos alegraremos y mejoraremos.

]]> Wed, 30 Aug 2006 06:54:25 +0100 De pintxos por el Casco Viejo-2 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/28/de-pintxos-por-el-casco-viejo-2 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/28/de-pintxos-por-el-casco-viejo-2 ¿Ya habéis salivado adecuadamente?

¿Estáis preparados para la ronda?

Sólo dos consejos:

- Ritmo sostenido y tranquilo

- Más vale repetir otro día que empacharse en uno

Buena ronda

Por cierto. Podéis encontrar la información en los bares de la guía, Hoteles de la Noble Villa y Oficinas de Turismo

]]> Mon, 28 Aug 2006 06:49:47 +0100 De Pintxos por el Casco Viejo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/26/de-pintxos-por-el-casco-viejo http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/26/de-pintxos-por-el-casco-viejo Como todos los años ha salido a la luz un mapa imprescindible para moverse por el Casco Viejo

Por ahora os vale con la portada para ir abriendo boca.

Mañana os presentaremos los hitos de la guía

]]> Sat, 26 Aug 2006 06:48:41 +0100 Camareros para el verano http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/24/camareros-para-el-verano http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/24/camareros-para-el-verano

No está de más ahora que Bilbao está en fiestas jugar a los fichajes.Ya nos gustaría que se hubiera quedado de camarero, pero no es el caso.

Nos visitó como otras veces. Fue capaz de encontrar mesa y tomar de nuevo buena nota de los Pintxos. Quizás para erscribir después en su blog: Papear pintxos plazanueva paísvasco perfecto para personas.

Pablo: te esperamos de nuevo cuando quieras. Ya sabemos que Joan se muere de envidia.

]]> Thu, 24 Aug 2006 06:46:41 +0100 Mucho hablar y poco decir dónde estamos http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/06/mucho-hablar-y-poco-decir-donde-estamos http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/06/mucho-hablar-y-poco-decir-donde-estamos Para estas horas, las 7:15 a.m. en Bilbao y en el Bilbao ya estamos trabajando. Así que, si quieres, puedes bajaar a desayunar; pero mucho escribir y todavía no te hemos dicho dónde estamos.

Si eres de Bilbao, probablemente lo sepas, pero ¿si eres de fuera?.

Fácil, fácil. Pregunta a cualquiera por el Casco Viejo o por El Arenal y cuando llegues a cualquiera de esos dos espacios pregunta por la Plaza Nueva.

Si en vez de llegar paseando, habásemos de internet, comprobarías que llegar sería muy fácil porque sólo estás a dos clicks de distancia: Casco Viejo o Arenal y Plaza Nueva.

Esta es nuestra dirección:

Plaza Nueva 6 / 48005 Bilbao

Te aconsejamos que vengas andando, así podrás hacer boca por el camino, pero también puedes llegar en metro, tranvía, autobús urbano, taxi......, bicicleta, patines.....en fin a tu gusto.

]]> Sun, 06 Aug 2006 06:35:59 +0100 Bus Turistiko http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/03/bus-turistiko http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/03/bus-turistiko Parece que nos lo vamos creyendo y ya gozamos de nuevo, porque no es la primera intentona, de Bus Turistiko, pero ¡cuidado! la ronda de pintxos no puedes hacerla desde el Bus.

Esperemos que el Bus te abra el apetito y luego nos visites por el Casco Viejo.

]]> Thu, 03 Aug 2006 06:10:12 +0100 Comer en Bilbao o comer "en el Bilbao" http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/02/comer-en-bilbao-o-comer-en-el-bilbao http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/02/comer-en-bilbao-o-comer-en-el-bilbao Casi casi igual, pero.... no es lo mismo. En el único sitio donde, quizás, podamos conseguir ambas cosas a la vez es aquí en el Café Bilbao. Si quieres intentarlo pide, por favor, que te sirvan en estos preciosos platos.

Asentarás tu comida en el escudo de Bilbao estando en "El Bilbao".

¡Que aproveche!

]]> Wed, 02 Aug 2006 06:43:31 +0100 Bilbao. Aste Nagusia 2006 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/01/bilbao-aste-nagusia-2006 http://cafebilbao.nireblog.com/post/2006/08/01/bilbao-aste-nagusia-2006

Con este mes que se inicia entramos ya en la cuenta final para la celebración de la Aste Nagusia de Bilbao 2006 que tendrá lugar del 19 al 27 de agosto.

Como sabéis la Plaza Nueva suele ser uno de los lugares para celebración de conciertos tranquilitos.

Para los que os queráis ir preparando para la asistencia aquí tenéis el programa.

]]> Tue, 01 Aug 2006 08:52:28 +0100